新着情報

坂井精肉店でチーズかつフェアー開催!

5月25日 月曜日より坂井精肉店全店にて期間限定の新商品を発売します!!
以前お知らせしたとおり今回はチーズを使った商品です。

現在好評いただいている讃玄豚を使用したコロッケ(クノーデル)のチーズ入りタイプと大人気のメンチカツでチーズを挟んだタイプ、柔らかくジューシーなミルフィーユかつにチーズを挟んだ3つのタイプを用意しました。

そのチーズかつそれぞれとひれカツ+ロースかつの定食を3種類。
それとチーズ好きにはたまらないチーズかつトリオ定食をご用意しました!!
もちろん単品も御座いますので是非ご賞味ください。

19389_718569088265164_564057122070486674_n 皆さまのご来店を従業員一同、心よりお待ちしております!!!

坂井精肉店全店で新メニューを発売!

4月13日より坂井精肉店全店で新メニューを発売します!!!

グループの農場で育てたブランド豚の美味しいお肉を使用して2種類のコロッケ(クノーデル)を作りました。
どちらも、中具の餡を北海道産男爵いもを主原料としたホクホクのじゃがいもで包んだこだわりの逸品です。

香川の大自然で育てた美味しい豚肉がしっかり味わえるミートクノーデル。
じゃがいも、お肉と抜群の相性のカレークノーデル、どちらもおススメです!!
定食、単品どちらも販売中~!

・讃玄豚コロッケと肉厚ロースとんかつ定食 850円(税込)
・讃玄豚コロッケとヒレ&ロース定食    780円(税込)
※定食の場合はミート、カレーのどちらかをお選び下さい。

・コロッケ単品ミートクノーデル      160円(税込)
・コロッケ単品カレークノーデル      160円(税込)
※テイクアウトも出来ますのでお気軽にお声掛け下さい。

皆さまのご来店を従業員一同、心よりお待ちしております!!!

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「一般事業主行動計画策定」について

◆目的
従業員が能力を発揮し、仕事と生活の調和を図り、働きやすい雇用環境の
整備を行うことを目的として、以下のように行動計画を策定致しました。

◆計画期間
平成27年4月1日~平成37年3月31日までの10年

下記リンクをクリックすると、弊社の第3回「一般事業主行動計画策定」の詳細をご覧頂けます。
事業主行動計画

※ファイルはPDFとなっております。

10年後の未来づくりチームビルディング

この度、『サヌキ畜産フーズグループ・未来づくりチームビルディング宿泊研修』を行いました。

2月27日-28日は、「10年後の新時代の新価値探究と食品メーカーの本質的な価値」
3月10日-11日は、「部門を超えて語り 合うサヌキ畜産グループの本質的な価値と社会的価値拡大の為の逸話マネジメント」
3月25日-26日は、 「世代・部門を超えて語り合うサヌキ畜産グループの10年後の未来を創る本質議論」

今回の研修では、お互いをニックネームで呼び合い、他人の意見を否定しないというルールの元で行われ、階層、部署の垣根を越えて意見を出し合いました。
皆で描いた10年後の未来を実現する為に、1歩1歩進んでまいります。

ご期待ください。

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新メニュースタート!!

3月2日(月)より坂井精肉店全店で新メニューを発売します。

『春どりキャベツメンチカツ定食トマトソース』 『春どりキャベツメンチカツ定食デミグラスソース』 香川県の「三谷農園」が愛情いっぱいに育てた春採りの「銀次郎」キャベツを使ったキャベツメンチカツです。
加熱用食品に適した品種でほど良い食感とお肉の旨味をご堪能ください。

コクと深みがある定番の『デミグラスソース』とさっぱり、ちょうど良い酸味の『トマトソース』の2種類からお選び下さい。
どちらも税込800円です。

まだまだ寒い日は続きますが、暦の上ではもう春です! 『春どりキャベツメンチカツ定食』で春を感じて下さい。

従業員一同、ご来店をお待ちしております。 ※これに伴い、2014年10月27日より発売の秋冬メニューは終売とさせて頂きます。

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新メニュー発売開始です!!

10月27日よりカキフライ定食に続いて、新メニューを販売開始しております!

・かぼちゃ巻かつとヒレ&ロース定食  800円(税込)
・さつまいも巻かつとヒレ&ロース定食 800円(税込)
季節の野菜をロース肉で巻いてカツに仕上げました。ヒレカツ、ロースカツも一度に楽しめるメニューにしました。

・やわらかミルフィーユカツとヒレ定食 750円(税込)
ロース肉を薄切りにして重ねたミルフィーユカツとヘルシーなヒレカツの組み合わせ!ヘルシーでやわらかいカツのコンビメニューです。

・肉厚あったか かつ丼        700円(税込)
・あったか かつ丼          600円(税込)
これから寒くなる季節にあったかい「きのこ入り餡で食べるかつ丼」は、いかがでしょう。生姜入りで体も心も温まるメニューです。

坂井精肉店の新メニューを是非ご賞味くださいませ!!!

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期間限定 カキフライ定食を販売します!!

10月20日(月)より『カキフライ定食』、『単品カキフライ』の販売を開始します。広島県産ぷりっぷりの牡蠣を使用しています。
海のミルクと言われている牡蠣には、グリコーゲン(疲労回復)、タウリン(コレステロールの上昇を抑制)、亜鉛(美容効果)、鉄分(貧血)・・etc様々な栄養がたっぷり!!ひと口食べれば、サクッとした食感。その後に口いっぱいに広がる磯の香りがたまりません~。タルタルソースとの相性もバッチリです。

この機会に坂井精肉店のカキフライを是非、ご賞味くださいませ。

※イオン柏店は除きます。

かきフライ定食

<第35期 経営計画発表会&社員旅行>

7月5日(土)に”瀬戸内技能研修センター”にて「第35期経営計画発表会」を行いました。
経営計画発表会では、増田社長より第35期の経営方針について発表がありました。

【第35期テーマ】チャレンジ=自己成長

経営理念・事業ビジョンの実現と各目標達成には従業員全員それぞれの成長が最も重要であるということ、
全員が更に上を目指して目標に向かって邁進してまいります。

社長の方針発表に続き、各部門長による発表がありました。
それぞれが明確な目標を持ち、ステップアップするためにチャレンジすることで自己成長することを発表しました。

~第35期 経営計画発表会 式次第~
日時:2014年7月5日(土)  9:00~
場所:株式会社 瀬戸内 技能研修センター 3F

一.開会
一.経営計画発表
1.サヌキ畜産グループ全体の経営方針:代表取締役 増田浩
2.品質保証部方針:執行役員品質保証部部長 真鍋正人
3.商品部方針:商品部次長 塩田靖久
4.製造部方針:製造部次長兼本社工場工場長 坂田隆一
5.観音寺工場方針:観音寺工場工場長 篠原康之
6.ミートピアサヌキ方針:ミートピアサヌキ店長 宇田正仁
7.冷凍倉庫事業部方針:冷凍倉庫事業部係長 横江晋二
8.総務部方針:総務部課長 石川敬二
一.閉会

総合司会:工務課主任 岡田裕作

<社員旅行 京都(エクシブ京都八瀬離宮)>
経営計画発表会終了後に参加者109名にて社員旅行へ行ってきました。
京都へ行き、嵐山・金閣寺と名所を見学しました。
今回の主役は、宿泊&宴会場ホテルの「エクシブ京都八瀬離宮」。
圧倒的な高級感とスケール感に包まれて大変有意義な旅行となりました。

経営計画発表会

エクシブ京都八瀬離宮:懇親会

エクシブ京都八瀬離宮:門

エクシブ京都八瀬離宮:門~エントランスまで

エクシブ京都八瀬離宮:エントランス

エクシブ京都八瀬離宮:中庭

金閣寺

パン粉をリニューアルしました!!【坂井精肉店】

坂井精肉店では、更なる美味しさを求めてパン粉をリニューアルしました。
従来に比べて、パンの仕込みに手間と時間を掛け、よりきめ細かくソフトなパンに仕上げました。
それにより油切れが良くサクッ!サクッ!!とした食感で『とんかつ』と相性は抜群です。
リニューアルした『とんかつ』を是非、ご賞味下さいませ。

*夏限定メニューも好評発売中です。
まだの方はこの機会に新パン粉の夏メニューをご賞味ください。

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グループ会社「坂井精肉店」のWEBサイトがオープンしました!

この度、弊社のグループ会社「坂井精肉店」のオフィシャルサイトがオープンしました。
坂井精肉店は、東京、千葉、埼玉の関東地区に店舗展開しております、こだわりトンカツの専門店です。
お近くにお寄りの際は是非一度、足をお運びください。

こだわりトンカツの専門店「坂井精肉店」につきましては、下の画像をクリックしてご覧ください。

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