加工品（ハム・ベーコン類）
当社自慢のベーコンは、厳選した最高品質の豚肉を原料に、自然の風味と当社独自の技術に真心を加え、一つ一つ丁寧にゆっくりと時間をかけスモークしております。
また、チョップドハムについては、豚肉の持つ弾力と風味を損うことなく、じっくりと塩漬したものをスモークした上に、当社の熟練技術でハムカツにしてもしっかりとした食感が楽しめる逸品に仕上げております。
取扱商品
冷凍惣菜
「和」「洋」「中」を問わず、個食〜業務用まで多品種で少量生産が可能です。
さまざまなニーズに対応した商品をラインナップしております。
「おいしい」を大切にしながら、栄養面や品質、安全性を重視しているのも特徴です。
メンチカツ類
よりリーズナブルでありながらお肉屋さんにも負けない、肉の食感・ジューシー感にこだわりを持った商品です。
肉巻カツ・ミルフィーユカツ類
薄切り肉で多彩な食材を一本一本丁寧に巻き上げ手作り感ある衣付けをしました。
また、当社と協力工場のノウハウが創り上げたミルフィーユカツは、色々なお客様より絶賛されております。
結着カツ類
粗挽きすることで肉の旨みを引き出した上に、独自の調味液を配合することで、冷めてもジューシー感のあるカツに仕上げております。多様な型・重量帯にも対応可能です。
ヒレカツ類
手切りカットしたヒレ独特の食感を加工技術で再現しており、繊維感のある柔らかさを評価して頂いている自慢の逸品です。
ローストンカツ類
原材料からスペックにまでこだわり、独自製法で一本一本丹念に仕上げることで、熟成された肉の旨みと食感を最大限に引き出した、トンカツ専門店にも負けない逸品です。
